勝沼町の品質審査委員会の厳格な審査に合格したワイン。 しっかりとした酸味と樽の影響によるなめらかな口当たりがあり、長い余韻が楽しめます。 勝沼町産甲州ぶどう100％使用したまろやかな味わいの本格辛口白ワイン。 自然な味わいを大切にしたワインで、ワイン愛好家から高い評価を受けています。漫画『美味しんぼ』にも取上げられました。 720ml　アルコール度数12.5％